Το σύστημα ISO 22000 του 2018, αποτελεί μία συστηματική προσέγγιση στην αναγνώριση, την εκτίμηση της επικινδυνότητας και της σοβαρότητας, καθώς και τον έλεγχο των μικροβιολογικών, χημικών και φυσικών κινδύνων που σχετίζονται με όλα τα στάδια παραγωγής ενός τροφίμου, από την ανάπτυξη και τη συγκομιδή των πρώτων υλών μέχρι την τελική κατανάλωση του προϊόντος.
Το σύστημα ISO 22000 είναι ένα προληπτικό σύστημα διασφάλισης της ασφάλειας στα τρόφιμα, το οποίο προλαμβάνει τους κινδύνους και αναγνωρίζει τα Κρίσιμα Σημεία Ελέγχου στα οποία μπορούν να ελεγχθούν οι πιθανοί αυτοί κίνδυνοι.
Η εφαρμογή του συστήματος ISO 22000, εκτός από την εγγύηση για μεγαλύτερη ασφάλεια στα παραγόμενα τρόφιμα, συμβάλλει στην καλύτερη αξιοποίηση των οικονομικών πόρων της επιχείρησης και στην γρηγορότερη ανταπόκριση σε πιθανά προβλήματα. Επιπλέον, μπορεί να βοηθήσει τη διαδικασία των επιθεωρήσεων από τις Κρατικές Υπηρεσίες και τις διεθνείς αρχές.
Εγκατάσταση ISO 2200:2018
To ISO 22000 βοηθάει τις επιχειρήσεις:
Το Σύστημα Διαχείρισης Ποιότητας κατά τα πρότυπα του ISO της σειράς 9001 του έτους 2015 αποτελεί ένα διεθνές αναγνωρισμένο πρότυπο για την διαχείριση ποιότητας των επιχειρήσεων. To ISO 9001:2015 αποτελεί επιχειρησιακό μοντέλο που εφαρμόζεται πάνω στις υπάρχουσες διαδικασίες παραγωγής προϊόντων και υπηρεσιών μιας επιχείρησης διασφαλίζοντας σταθερότητα στην ποιότητα που προσφέρει.
Το πρότυπο μπορεί να εφαρμοστεί σε κάθε οικονομική δραστηριότητα, ανεξάρτητα από το μέγεθός της, τον αριθμό του προσωπικού της, το τι προϊόντα ή υπηρεσίες παράγει, το αν πρόκειται για κρατική επιχείρηση, ιδιωτική ή δημόσιο φορέα κλπ. Έχει πρακτική εφαρμογή σε όλες τις επιχειρήσεις, όπως μεταποιητικές, τεχνικές, παροχής υπηρεσιών, τουριστικές, ελεύθερους επαγγελματίες κλπ.
Οι σύμβουλοι μας είναι στην διάθεση σας να συντελέσουν στην συμμόρφωση της επιχείρησης σας με το ευκολότερο τρόπο, εφαρμόζοντας ένα σύστημα φιλικό προς την επιχείρηση το οποίο θα προσθέσει πραγματική αξία.
Εγκατάσταση ISO 9001:2015
Α. Διάγνωση υφιστάμενης κατάστασης
Β. Στάδια ανάπτυξης του Συστήματος διαχείρισης ποιότητας κατά τα πρότυπα του ΕΛΟΤ ΕΝ ISO της σειράς 9001 του έτους 2015.
